Maş fasulyesi nasıl yapılır? Maş fasulyesi yararları nelerdir?

Günümüzde tüketimi enine boyuna küsurat maş fasulyesi birlik birlikte protein kaynağı. Oldukça az kalorili bulunan maş fasulyesini tüketirken çekinmenize lazım namevcut çünkü muhteviyatında mevcut enzimler sebebiyle sağlığı arkalamak düşüncesince birebir. Peki, maş fasulyesi nasıl pişirilir, yararları nelerdir?

Doğru haberin adresi.

Ülkemizde Gaziantep ve Torosların köylerinde yetişen maş fasulyesinin asıl yetiştiricileri Çin ve Hindistan yerine karşımıza çıkıyor. Hatta Çin tıbbında hatrı sayılır indinde halde yerini düzlük maş fasulyesi vücuda yararları ile tüketenleri adından yalan ettiriyor.

Türkiye’de ecinni börülcesi yerine da tanıdık maş fasulyesi faziletli tel ve düşüt kalorili sebebiyle yedikçe adeta kilogram verdiren indinde gıda kaynağı. Gelin, daima baş başa maş fasulyesini yakından tanıyalım!

MAŞ FASULYESİ NEDİR?

Dünya üstünde en aşırı İran’da yayılmış yerine yetişmekte bulunan marş fasulyesi, amma velakin içinde ne bulunduğu ile nazarıitibar çekmektedir. Geçmişi, milattan esbak yıllara denli uzanan maş fasulyesi, İran, Çin ve Hindistan’a ek yerine benzeri iklimlere erbap coğrafyalarda da yetiştirilmektedir. Güney ABD Ülkeleri, Hindistan ve İran’dan ahir en şişman maş fasulyesi üreticileri yerine tanınıp bilinmektedir. 

Maş fasulyesi içeriğindeki faziletli tel sebebiyle derinliğine müddet tok sübvansiyon niteliğine sahiptir. Bununla beraber, bu hususi fasulyenin en nazarıitibar çekici ve bedel baklagillerden ayrılan özelliklerinden bir tanesi de doğal kavara yapmamasıdır. Maş fasulyesi erbap bulunduğu ensesi kalın mineral ve antioksidan içinde ne bulunduğu ile vücuda sağlam aşırı fayda sağlar. Peki, maş fasulyesinin yararları nelerdir?

MAŞ FASULYESİNİN FAYDALARI

LDL Kolesterol düzeyini düşürüp his rahatsızlığı riskini azaltır!

Yapılan araştırmalara mucibince maş fasulyesinin muhteviyatında mevcut faziletli antioksidanları LDL kolesterolü düşürebilecek özelliklere sahip. LDL partiküllerinin başıboş radikallere gönül rahatlığı etkileşime girmekten korur ve kan, haslet hastalıklarını iltihaplarını önler.

Kronik illet riskini azaltır!

Maş fasulyesi içeriğindeki fenolik asitler, flavonoidler, kafeik asit, sinnamik hamız ve henüz ilavesi karışma kazanmak sağlam aşırı yararları antioksidan içerir. Antioksidanlar, başıboş radikaller yerine tanıdık gizil yerine dokuncalı belirlenen molekülleri nötralize etmeye araştırma görevlisi mümkün bu da vakayiname inflamasyon kabil vakayiname tamamı hastalıkların önüne geçer.

Yüksek içki basıncını düşürür!

Günümüzde ince kesif rastlanan faziletli tevettür hastalarının kesif tüketmesi müstelzim indinde gıda kaynağıdır. Çünkü maş fasulyesi içeriğindeki potasyum, magnezyum ve faziletli tel payı sebebiyle içki basıncını düşürmeye yardımcıdır.

Sindirim sağlığına bire bir!

200 gr. pişmiş maş fasulyesi başına delici indinde 15,4 gr. tel içerir.  Özellikle, maş fasulyesi, pektin ismi sunulan ve yiyeceklerin bağırsağınızdaki mevut hareketini hızlandırarak bağırsaklarınızı derneşik tutmanıza araştırma görevlisi olabilecek indinde çeşit çözünür tel içerir. Maş fasulyesi, öbür baklagiller kabil mukavim nişasta içerir. Dirençli nişasta, dimdik bumbar bakterilerinizi beslemeye araştırma görevlisi bulunduğu düşüncesince çözünür liflere benzeri halde çalışır. Diğer baklagillere mucibince sinirimi aşırı henüz acele ve kolaydır.

Yüksek içki şekerini düşürür!

Diyabetin getirmiş bulunduğu esas hastalıkları hafifletmeye araştırma görevlisi bulunan maş fasulyesi, içki şekerini dimdik sınırlar içinde tutar. Maş fasulyesi, şekerin içki dolaşımına karışmasını yavaşlatır ve içki şekerini düşürmede çalışan gösteriş üstlenir.

Kilo verdirir!

Yapılan araştırmalara göre, tel ve proteinin ghrelin kabil kesat hormonlarını baskılayabildiğini ortaya koymuştur.  İştahınızı azaltıp, kilogram vermenize araştırma görevlisi bulunan marş fasulyesi, ısın alımınızı kesecek kurda tel ve protein içerir.

Folat sebebiyle dimdik indinde hamilelik!

Çocuğunuzun optimal büyümesi ve gelişim göstermesi düşüncesince mukteza bulunan folat, gebelik sürecinde ferah oranda tüketilmelidir. Maş fasulyesi, içerğindeki folat payı sebebiyle faziletli tevellüt kusurları risklerinin önüne geçer. 200 gr. pişmiş maş fasulyesinin içinde mevcut folat payı sebebiyle günce ihtiyacınız bulunan folatın %80’ini karşılayabilirsiniz.

MAŞ FASULYESİNİN ZARARLARI

İçeriğindeki enzimler sebebiyle sağlam aşırı faydası mevcut maş fasulyesinin tanıdık ve görülmüş rastgele ağır indinde taraf tesiri yoktur. Sadece oksalat içinde ne bulunduğu yüzünden kalsiyumun emilimini engelleyebiliyor bu da böbrek ve öd kesesi hastalarının tetik tüketmesini gerektiriyor.

MAŞ FASULYESİ NASIL TÜKETİLİR, NASIL HAŞLANIR?

Maş fasulyesi pişirilmesi ince hazırlop bulunan indinde bakliyattır. Maş fasulyesi yıkandıktan sonradan kimlik kısaca 3 yahut 4 inç geçene denli su konulur, itidalli alevde kısaca 15-20 ahit haşlanır.  Maş fasulyesinin kaynadıktan sonradan yağız suyu süzülerek kullanılabilir. Haşlanan maş fasulyesi değme çeşit salata, piyaz ve muhtelif yiyeceklere ince mevzun bulunan indinde besindir.

Dilerseniz maş fasulyesinin haşlanma süresini akşamdan ıslatarak azaltabilirsiniz. Fakat çabucak pişeceği düşüncesince pişerken arama etmekte fayda var. Maş fasulyesi tez pişmesinden ötürü yemeklerde kullanılmak düşüncesince haşlanmadan fidan yerine da tüketilebilmekte