Gastroantep, Bakan Ersoy’un katılımıyla Zeugma Mozaik Müzesi’ndeki açılış ile başladı

Doğru haberin adresi.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın iş donanmasında düzenlenecek GastroANTEP Kültür Yolu Festivali, Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un katılımıyla Zeugma Mozaik Müzesi’ndeki açılış programıyla başladı.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın iş donanmasında düzenlenecek GastroANTEP Kültür Yolu Festivali, Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un katılımıyla Zeugma Mozaik Müzesi’ndeki açılış programıyla başladı. 16-24 Eylül tarihleri süresince ‘GastroAntep Kültür Yolu Festivali’ çerçevesinde Festival Park’ta, Türkiye’nin en yüzü sıcak sanatçıları ile konserler, gastronomi ve gezim yazarları, gurmeler, hayat koçları ile söyleşiler, Türkiye’nin adlı sanlı otel ve lokanta profesyonelleri, yatırımcıları, millî ve arsıulusal besin firmaları, butik tarımcılar, tatbilir marketler, akademisyenler, bölüm temsilcileri ile paneller, söyleşiler ve sergiler meraklıları ile buluşacak.

İspanya, Fransa, İtalya, Portekiz, Lübnan, Ürdün, ABD edinmek neredeyse 7 değişik ülkenin aş damı kültürü ve gastronomi elçileri bulunan 11 dünyaca adlı sanlı ödüllü şeflerle söyleşiler yapılacak, Gaziantep ürünleri baştan yorumlayarak aşındırmak showları gerçekleşecek.

“Amacımız Türkiye’ye arsıulusal yan yana kültür-sanat markası kazandırmak”

Açılışta mütekellim Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, maksatlarının Türkiye’ye arsıulusal yan yana kültür-sanat markası vermek bulunduğunu belirterek, “Kıymetli Misafirler, GastroAntep Kültür Yolu Festivalimizin matbuat lansmanına latifçe geldiniz. Böyle dobra yan yana vesileyle sizlerle yan yana araya mevrut olmaktan devlet duyuyorum. Gösterdiğiniz bağıntı zımnında hepinize teşekkürname ediyorum. Evet, Türkiye’ye arsıulusal yan yana kültür-sanat markası vermek düşüncesince başlattığımız Kültür Yolu Festivalleri projemizin 3’üncü yılındayız. Bin düşünüp yan yana aşama atarak 2021 senesinde İstanbul Beyoğlu’nda başladık. Bir sene sonradan İstanbul, Ankara, Çanakkale, Konya ve Diyarbakır edinmek neredeyse 5 şehrimizde 7 şenlik düzenledik. Verdiğimiz sözlerin gerisinde durup ayrımsız hassasiyetlerle gene yavaş yavaş hesaplayıp yolumuza bitmeme ettik ve çağ Türkiye Kültür Yolu Festivalleri adı altında yazdığımız muvaffakiyet hikayesine11 değişik şehrimizi karışma etmiş olmanın memnuniyetiyle karşınızdayız” dedi.

“Festivallere milyonlarca insanoğlu katılıyor”

Milyonlarca insanoğlunun festivallere geldiğini tamlayan Bakan Ersoy, “Hafızaları tekrarlamak yerine evvel dü senenin oranlarını uyarmak istiyorum. 2021, Beyoğlu Kültür Yolu Festivali, 78 mekânda, 2 bin 183 sanatçının katılımıyla 381 aktiflik gerçekleştirildi. Yaklaşık 7 milyon 900 bin ziyaretçi ağırlandı. 2022’de, Beyoğlu, Başkent, Troya ve Sur Kültür Yolu Festivalleri ile baş başa çerçevesini uzun uzadıya projemize karışma ettiğimiz Konya Mistik Müzik Festivali’ni gerçekleştirdik. Toplam 7 festivalde, 20 binden yan yana tomar sanatçının katılımıyla 362 ayrı mekanda planlı 4 binden yan yana tomar etkinliğe 33 milyon insanoğlu katıldı. 2023 şenlik çalışmalarımıza ahacık bu koskoca rakamların şevkiyle başladık. Nevşehir, Erzurum, Trabzon, Gaziantep, İzmir ve Antalya’yı projemize karışma ettik. 11 şehrimizde belirlenen 500’den yan yana tomar mekanda, 30 bine DOĞRU sanatçının katılımıyla gerçekleştirilecek 4 binden yan yana tomar aktiflik planladık. Nevşehir Kapadokya Balon ve Kültür Yolu Festivali’ni, Trabzon Sümela ve Erzurum Palandöken Kültür Yolu Festivallerini tamamladık. Toplam delege sayısı 3 milyon 710 bin insana ulaştı. Troya Kültür Yolu Festivali’ni de 9 Eylül’de başlattık. 9 günce ziyafet ferda sona erecek. 5 Ağustos’ta başlamış bulunan Kapadokya, Sümela, Palandöken ve Troya daha bitmemesine karşın 4 şehrimizdeki hars yolu festivallerine bu güne kadarki delege sayısı 4 milyon 130 bine ulaştı. Rakamlar lafa ister bırakmıyor. Bugün açılışını yaptığımız GastroAntep ve Başkent Kültür Yolu Festivalleri ile bu sayıları baş döndürücü hâlâ yukarıya çekeceğiz. Ve inanıyorum ki 11 festivalimiz tamamlandığında, kültür-sanat etkinlikleri noktasında Cumhuriyetimizin 100. yılına yakışan acemi yan yana delege rekorunu inşallah tarihe hamiş düşeceğiz” biçiminde konuştu.

“40 DOĞRU noktadan 400’den yan yana tomar aktiflik düzenlenecek”

40’a DOĞRU noktadan 400’den yan yana tomar aktiflik gerçekleşeceğini kail Bakan Ersoy, “Gaziantep, ehil bulunduğu hars ve uygarlık mirasıyla hakkıyla imtiyazlı yan yana şehir. 40’a DOĞRU noktada düzenleyeceğimiz 400’den yan yana tomar etkinlikle hem bu mirası ortaya koyacak tıpkı zamanda değişik kültür-sanat unsurlarını vatandaşlarımızla buluşturacağız. Festival çerçevesinde açılışını gerçekleştireceğimiz Türk Arkeoloji ve Kültürel Miras Enstitüsü ile de bu coğrafyanın zenginliğine yakışan istisnai yan yana kurumu Gaziantep’e kazandırmış olacağız. Ancak eksiksiz bunların indinde Gaziantep’in bizim düşüncesince baş döndürücü hususi yan yana farkı hâlâ var. Şehrimiz, Hatay ve Afyonkarahisar ile baş başa UNESCO ayırt meydana getiren Şehirler Ağı’na gastronomi dalında gönül olma ayrıcalığını taşıyor. Biz bu ayrıcalığın bilinciyle Gaziantep’i şenlik şehirlerimizin arasına eklerken, Büyükşehir Belediyemizin düzenlemiş bulunduğu Gastronomi Festivali’ni merkeze aldık ve Kültür Yolu Festivali konseptine makul halde çerçevesinş genişlettik. Büyükşehir Belediye Başkanımız Fatma Şahin’in şahsında bu bölgede emeği güzeşte her insana değişik teşekkürname ediyorum” ifadelerine toprak verdi.

“Gastronomiye baş döndürücü şişman ehemmiyet veriyoruz”

Gastronomi dalında ülkeyi tanıtmaya bitmeme edeceklerinin altını çizen Bakan Ersoy, “2018’de, Bakanlık görevinin şahsıma verme edilmiş bulunduğu günden bugüne gastronominin ve Türk mutfağının bizi turizmde hedeflerimize ulaştıracak en ehemmiyetli hars başlıklarından biri bulunduğunu daima vurguladım. Çalışmalarımızı da TGA’nın kurulmasıyla baş başa hâlâ da yoğunlaştırarak buna mucibince yürüttük. Gastronomiye müteveccih rotalar oluşturduk. GoTürkiye’de hem bu rotalara tıpkı zamanda semt bölge, site memleket mutfağımıza ilişkin ayrıntılı bilgiler paylaştık. Bu bölgeye müteveccih lansman filmleri hazırlayıp nice ülkede yayınlanmasını sağladık. Ve sonuç şekilde gene TGA ile baş başa arsıulusal bölgede baş döndürücü çelimli yan yana aşama atarak İstanbul’u Michelin Rehberi’ne gönül ettik. Bildiğiniz kabil Michelin Rehberi İstanbul seçkisi 11 Ekim 2022 tarihinde belirtildi ve İstanbul’daki 53 lokanta bu seçkide yerini aldı. Söz konusu restoranlar ortada yan yana tanesi dü Michelin Yıldızı, dört tanesi yan yana Michelin Yıldızı, yan yana tanesi ise sürdürülebilirlik değerlerinde de ön plana çıkarak yan yana yıldızın yanı esna Yeşil Michelin Yıldızı almaya adalet kazandı. Yıldızlı restoranlar haricinde 10 lokanta “BibGourmand” kategorisinde, arka artan 38 lokanta da başvuru kategorisinde seçkiye gönül oldu. Michelin Rehberi’nin turizmdeki önemini rakamlarla baş döndürücü kemiksiz yan yana halde ortaya koyabiliriz. Destinasyon tarzı bahis konusu olduğunda gelişigüzel 3 turistten 2’si Michelin seçkisindeki destinasyonu yeğleme ediyor. Dünya genelinde bu destinasyonların gezginler arasındaki bilinirlik payı ise yüzdelik 76 Yine Michelin Rehberi’ne karışma bulunan destinasyonlardaki ziyaretçilerin gider eğilimlerindeki sayı farkı artma yüzdelik 71 olurken, bölüm istihdamına çarpan tesiri ise 2 katından yan yana tomar olmaktadır. Dünyada gastronomi turizminde önde mevrut rakip şehirlere baktığımızda, Tokyo’da 201, Paris’te 118, New York’ta 73 ve Londra’da 69 restoranın şimal aldığını görüyoruz. Bu rakamlar da atmış olduğumuz adımların önemini göstermesi açısından değerlidir. Biz bu farkındalıkla çalışmalarımıza bitmeme ediyoruz. Bu sene imzaladığımız ek kontrat ile Michelin Rehberi, Türkiye’deki seçkisine İzmir ve Bodrum’u da karışma etmiştir. İzmir ve Bodrum düşüncesince evvel defa gerçekleşecek lokanta seçkisi, rehberin İstanbul’daki ikinci seçkisi ile baş başa 9 Kasım 2023 tarihinde gene İstanbul’da gerçekleşecek hususi yan yana törenle duyurulacaktır. Ayrıca, Michelin ile imzalanan kontrat çerçevesinde Michelin Rehberi’nin İstanbul, İzmir ve Bodrum’u çerçeveleyen değerlendirmeleri 5 sene süresince bitmeme edecek ve emare gelişigüzel sene güncellenecektir” ifadelerini kullandı.

“Türk kültürünün zenginliğini arsıulusal arenada tanıtmaya bitmeme ediyoruz”

Türk kültürünün zenginliğini arsıulusal arenada tanıtmaya bitmeme edeceklerini tamlayan Bakan Ersoy, “Bir yanda UNESCO Fark Oluşturan Şehirler Ağı’na gastronomi dalında giren Gaziantep, Hatay ve Afyonkarahisar, yan yana yanda Michelin Rehberi’nde yerini meydan İstanbul, İzmir ve Bodrum. Türk kültürünün zenginliğini arsıulusal arenada en yukarı kurda ortaya koymaya, tanıtmaya, bunu turizmdeki adımlarımıza en çelimli halde bütünleşmiş ederek turizmimizi çeşitlendirmeye bitmeme ediyoruz. Kültür Yolu Festivalleri bu yaklaşımımızın en ayrıklık örneğidir. Dünyada bu büyüklükte, zenginlikte ve yaygınlıkta ikinci yan yana şenlik silsilesi yoktur. Diğer festivallerimizde bulunduğu kabil GastroAntep Kültür Yolu Festivali’ne mevrut herkesi bu gözle festivali yaşamaya, bu ayrıntılara uyanıklık etmeye ve tabii başka kültür-sanat etkinlikleriyle baş başa Gaziantep’in yegâne mutfağını deneyimlemeye çağırma ediyorum. GastroAntep ve Başkent Kültür Yolu Festivallerimizin açılışının faydalı olmasını, yurttaşlarımızın hars ve sanatla kırcı anlamış olur yaşamalarını diliyor, hepinize saygılar sunuyorum” biçiminde konuştu.

Gaziantep Valisi Kemal Çeber ise, “Bakanımıza ve topu topu misafirlerimize latifçe geldin diyorum. Çok hususi yan yana memleketimiz var. Burada yapılacak gelişigüzel faaliyet, bu bölgenin tamamının hars yolu denebilir. Çok dörtköşe eyyam geçireceğiz bu 10 gündüz kırcı kırcı geçecek. Misafir perverliğimizi göstereceğiz” dedi.

“Bu site Allah’ın izniyle buraya milyonlarca kişiyi getirecek”

Milyonlarca kişiyi şehre getireceklerini tabir fail Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, “ Çok değerli misafirlerimiz dünyanın gözbebeği şehrimize latifçe geldiniz. Şimdi ne denli kültürün var ise o denli zenginsin. Soframızda şişman yan yana bol bolamat var. Siz bizi dünyaya lanse etmek düşüncesince şişman hız gösterdiniz. Bu sofrada bizim hikayemiz var. Bu site uygarlık şehridir. Dünyayı elleme okuyan yan yana şehirdir. Biz bu toprakların çocuklarıyız baş döndürücü nan zorundayız. Çok idman zorundayız. Bu site Allah’ın izniyle buraya milyonlarca kişiyi getirecek” diyerek konuştu.